bahan
- 500 g jagung manis
- 200 g tepung terigu
- 200 g daging cincang
- 50 g daun bawang
- 50 g wortel
- 500 g tepung panir
- 4 butir telur ayam
- 250 ml minyak goreng
- 4 siung bawang putih
- 10 butir lada
- 1 sdm garam
- semua bumbu ditumbuk halus, jagung diparut, dan bawang diiris halus, wortel diiris dadu kecil, telur 3 butir dicampur sampai rata.
- loyang diolesi minyak lalu tuangkan adonan dalam loyang kenudian dikukud kurang lebih 20 menit.
- setelah dingin diiris menjadi 10 iris.
- aduk telur dengan sedikit garam, gulungkan irisan tadi kedalam telur lalu gulung kedalam tepung panir.
- goreng dengan api kecil , setelah warna kecoklatan tiriskan.
0 comments:
Post a Comment