RESEP TAHU ISI TELUR PUYUH/PASTEL TAHU PANGGANG

bahan

• 400 g tahu
• 250 wortel
• 50 g telur ayam
• 250 (2butir) telur puyuh
• 250 ml minyak goreng

bumbu yang dihaluskan

• 5 siung bawang merah
• 10 siung bWng putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 2 batang daun seledri 

cara membuat

1. tahu dihancurkan, dicampur wortel, telur, bumbu yang dihaluskan. aduk-aduk sampai rata.
2. masukkan kedalam cetakan, isi setengahnya dengan 1/2 telur puyuh yang telah direbus.
3. kukus sampai masak. angkat. tunggu sampai dingin.
4. panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning kecoklatan. angakat, sajikan.